Tàrtar de Fuet Espetec sense lactosa

Un aperitiu senzill i fresc amb un aspecte elegant per impressionar els teus comensals. Si pensaves que no hi havia moltes opcions per cuinar amb fuet, tasta aquesta recepta fàcil d’elaborar i més fàcil encara de gaudir.

2 h. fornejat + 20 min. elaboració

INGREDIENTS PER A 2-3 RACIONS:

400 gr de tomàquets
20 gr de ceba tendra
5 gr de tàperes
5 gr de cogombrets
1/3 Fuet Espetec Sense Lactosa Noel
Una cullerada de maionesa
1/2 culleradeta de mostassa de Dijon
Pebre i sal
Pa

Pas a pas:

Fem un tall en forma de creu a la base dels tomàquets, els escaldem durant 1 minut i els pelem. Tallem la part exterior del tomàquet en pètals i en descartem el cor. Col·loquem el tomàquet a la safata de forn i deshidratem durant 2 hores, amb el forn a 70º, amb el ventilador en marxa i la porta una mica ajustada. Un cop estigui llest el traiem del forn i el piquem amb el ganivet com si fos un tàrtar de carn.
Piquem el fuet, la ceba, les tàperes i els cogombrets.
Ho posem tot en un bol, hi afegim la maionesa barrejada amb la mostassa, un pessic de bitxo mòlt, pebre i sal, i barregem bé.
Donem forma al tàrtar amb un motllo d’emplatar. Tallem el pa a llesques, les torrem i servim com a acompanyament.

RECEPTES
RELACIONADES

Pit de Gall d’indi 150g

Panets Farcits amb Gall Dindi

Productes

PROTAGONISTES DELS TEUS MILLORS PLATS

T’oferim una àmplia gamma de productes idonis per elaborar les més originals receptes.

VEURE MÉS

COMPARTIR

Tàrtar de Fuet Espetec sense lactosa

INGREDIENTS PER A 2-3 RACIONS:

Pas a pas:

RECEPTES RELACIONADES

Productes

RECEPTES
RELACIONADES