Bocata cubano con jamón cocido

Paso a paso:

1. La noche anterior preparamos la marinada mezclando todos los ingredientes con las aromáticas y especias a nuestro gusto. Ponemos el lomo de cerdo a marinar y dejamos reposar al menos 8 horas. 2. Sacamos el lomo de la marinada, escurrimos y lo cocinamos en una sartén a fuego bajo. 3. Escurrimos el líquido con el que hemos marinado el lomo, lo ponemos a reducir en un cazo a fuego lento durante un par de minutos y removemos con una varilla para que se ligue. Cuando esté listo retiramos del fuego y dejamos enfriar. 4. Dividimos cada pan en dos, abrimos cada medio pan por la mitad, colocamos el lomo, el queso y el jamón cocido. Cerramos el bocadillo y servimos acompañado de la marinada para que cada uno se sirva al gusto.

Sandwiches

Bocata cubano con jamón cocido

Paso a paso:

Ingredients:

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