Actualmente contamos con ocho plantas de producción ubicadas en las provincias de Girona, Barcelona y Teruel. Nuestra planta principal se encuentra en St. Joan les Fonts (Girona), a las afueras del Parque Natural de la Zona Volcánica La Garrotxa, cerca de los Pirineos, en un entorno único y óptimo para desarrollar nuestra actividad.
OLOT (GIRONA)
Superfície: 13.000 m².
Producción: 15.000 cerdos/día.
Dedicada al sacrificio y el despiece de ganado porcino. Se manipula y se prepara la carne para proporcionar las piezas del cerdo y la materia prima adecuada para la sala de carnicería.
OLOT (GIRONA)
Superfície: 15.000 m².
La actividad principal de esta nueva instalación es el despiece, el envasado y la congelación de carne y derivados de porcino.
OLOT (GIRONA)
Superfície: 10.000 m².
Producción: 1.500 cuerpos/día y 50.000 platillos.
En estas instalaciones se prepara la carne fresca elaborada y fileteada (porcino y vacuno).
ST. JOAN LES FONTS (GIRONA)
Superfície: 21.000 m².
Producción: 100.000 kg/día.
Los servicios de administración central del grupo, como la Dirección General, se encuentran aquí. Aquí se produce toda la gama de productos cárnicos cocidos (jamón, pavo y pollo), así como carnes asadas.
ST. JOAN LES FONTS (GIRONA)
Superfície: 6.100 m².
Producción: 1,1 M paquetes por semana.
Estas instalaciones están ubicadas al lado de la planta principal. Especializada en loncheado en diferentes formatos (vacío, rígido, flexible y atmosfera modificada).
ST. JOAN LES FONTS (GIRONA)
Superfície: 20.000 m².
Construido en 2016 y pioneros del sector en Europa por la tecnología para su producción automatizada. Dedicada a la elaboración de embutidos picados, curados y especialidades.
ST. JOAN LES FONTS (GIRONA)
Superfície: 10.000 m².
Centro de formación Noel Academy e instalaciones de procesado por altas presiones.
ST. JOAN LES FONTS (GIRONA)
Superfície: 2.070 m².
Planta especializada en la producción de cremas, gazpachos, salmorejos, caldos, dips y aliños.
ST. JOAN LES FONTS (GIRONA)
Superfície: 5.600 m².
Planta dedicada al embutido locheado en diferentes formatos (vacío, rígido, flexible y atmosfera modificada).
ST. ESTEVE D'EN BAS (GIRONA)
Superfície: 3.300 m².
Planta dedicada a la producción del embutido picado y curado.
ST. JOAN DE LES ABADESSES (GIRONA)
Superfície: 2.200 m².
Instalaciones especializadas en la producción de snacks cárnicos y pizzas.
LA MATA DE LOS OLMOS (TERUEL)
Superfície: 20.000 m².
Planta especializada en la producción de embutido curado y especializades regionales.
ST ESTEVE DE LLÉMENA (GIRONA)
Superfície: 26.500 m².
Producción: 22.000 jamones/semana. 1,2 M jamones en stock.
Planta de un solo producto para la fabricación de jamones sujetos a un largo proceso de curado. Se encuentra en Sant Esteve de Llémena, en una zona montañosa de La Garrotxa, beneficia significativamente el proceso de curado.
EL GRADO (HUESCA)
Superfície: 8.000 m².
Producción: 12.000 jamones/semana.
Una planta ubicada en la provincia de Huesca (Aragón), en un entorno inmejorable para la elaboración de jamón serrano de alta calidad.
BARCELONA
Superfície: 3.000 m².
Producción: 60.000 toneladas/año.
Planta de procesamiento mediante Procesamiento de alta presión APP, ubicada en Zona Franca, Barcelona. Se pueden procesar hasta 2.500 kg de productos cada hora.
TARADELL (BARCELONA)
Superfície: 1.700 m².
Centro especializado en la producción de croquetas, canelones y otras recetas.
BARCELONA
Superfície: 1.200 m².
Estas instalaciones estan preparadas para la producción específica de zumos vegetales y de frutas cold-pressed.
