Tartaletas de mortadela italiana

Paso a paso:

1. Precalentamos el horno a 200 grados. Cortamos círculos en la masa de hojaldre, marcamos un borde de 1 cm con un cuchillo y pinchamos el círculo interior con un tenedor. Introducimos las tartaletas en el horno durante 10 minutos. 2. Pochamos la cebolla y el diente de ajo en un poco de aceite de oliva. 3. En un cuenco mezclamos la yema de huevo, la nata, la mostaza y el queso rallado y finalmente, añadimos la cebolla pochada. 4. Sacamos las tartaletas del horno y las rellenamos con la farsa que hemos preparado, las volvemos a poner en el horno durante otros 10 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado. 5. Rellenamos las tartaletas calientes con una loncha de mortadela italiana y colocamos un huevo frito en cada una de ellas.

Ingredients:

4 lonchas de Mortadela Italiana Delizias Noel 4 huevos 1 masa de hojaldre refrigerada 1 cebolla tierna 1 diente de ajo 1 yema de huevo 1 cucharada de creme fraiche (nata espesa) 1 cucharadita de mostaza de Dijon 100 gr de gruyere rallado

Sandwiches

Tartaletas de mortadela italiana

Paso a paso:

Ingredients:

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