La qualitat i la seguretat dels aliments sempre han estat una prioritat per a la nostra empresa. La dedicació al benestar i la cria d'animals, així com l'impacte ambiental, el control de processos i la traçabilitat de l'empresa des de la granja fins a la distribució de productes garanteixen la producció de productes d'alta qualitat.
Les nostres plantes estan certificades seguint les regulacions de seguretat alimentària de l’International Food Standard (IFS) i del British Retail Consortium (BRC), que permeten a la nostra empresa tenir presència a la majoria dels països del món. A més, els nostres productes també tenen distincions addicionals que es poden trobar a continuació d’aquestes línies.
Les nostres plantes a Calamocha (Terol) i Sant Esteve de Llémena (Girona) estan certificades segons la normativa USDA (Departament d’Agricultura dels Estats Units). Aquesta certificació garanteix que els nostres productes han estat oficialment avaluats per aquesta organització oficial i que han assolit la qualitat necessària per ser exportats als Estats Units.
Visitar lloc webEl certificat IFS (Standard Food International) garanteix que complim un rigorós control de qualitat i seguretat alimentària en tot el nostre procés de producció, reduint els perills de contaminació, garantint així la seguretat de tots els aliments produïts i els envasos.
Visitar lloc webLes nostres plantes han rebut el certificat BRC (British Retail Consortium), un sistema de qualitat i seguretat dels aliments avalat per les cadenes de supermercats britànics. Tenim auditories periòdiques, que garanteixen la professionalitat i seguretat del nostre equip i certifiquen una òptima gestió de la qualitat en tots els nostres processos de producció.
Visitar lloc webLa distinció TSG (especialitat tradicional garantida) mostra la qualitat contrastada de tots els nostres pernils Serrano. Aquesta distinció reconeix no només la qualitat de les matèries primeres, a més de tots els factors relacionats amb el procés de preparació, producció i cura dels pernils Serrano, sinó també les característiques físico-químiques i organolèptiques del producte.
Hem obtingut el Segell de Qualitat del Consorcio Serrano atorgat pel Departament de Qualitat del Consorci de Pernil Serrano espanyol, que garanteix la producció peça a peça de pernils exclusius de Serrano, amb un control de qualitat integral en tot el procés de producció.
Visitar lloc webDenominació d’Origen Protegida i legislada pel Consell Regulador del Pernil Terol D.O.P. Els pernils s’han de produir en aquesta província d’Aragó i compleixen les normes establertes per la normativa. A Noel, tenim instal·lacions a Calamocha (Terol), on produïm pernils de gran excel·lència amb el segell oficial "D.O. Teruel".
Visitar lloc webEls nostres pernils ibèrics estan recolzats i certificats per les normes de productes ibèrics, regulades pel Reial decret 1469/2007. Aquesta certificació garanteix l’origen, l’alimentació i la curació de la nostra gamma ibèrica.
La nostra empresa és un membre orgullós de l'Associació d'Aliments Especialitzats, que reafirma Noel com a marca que té especial cura en tot el procés productiu.
Visitar lloc webNoel és membre de l’IDDBA (International Dairy-Deli-Bakery Association), una associació comercial sense ànim de lucre que compta amb més de 1450 empreses. També realitza una fira anual.
Visitar lloc webEl segell de xoriço espanyol garanteix l’origen –Espanya– i una garantia única. Certifica el seguiment del producte peça a peça, creant una marca distintiva i reconeixement per a la seva venda al mercat interior.
Visitar lloc webSedex és una organització global de membres que es mostra orgullosa de fer més senzill fer negocis que siguin bons per a tots.
Visitar lloc webA Noel només comercialitzem porcs alimentats amb dietes que estan lliures d’antibiòtics i promotors del creixement. A més, busquem l’excel·lència en el benestar animal de les granges, que s’autoritzen per assegurar que es compleixen els màxims estàndards, a l’escorxador, ja sigui per descarregar, subjectar bolígrafs o impressionar el CO2.
Visitar lloc web
