Croque monsieur

Pas a pas:

1. Barregem la meitat del gruyère, el parmesà, el rovell d'ou, la nata i un pessic de pebre. 2. Greixem la paella amb una mica d'oli i daurem les llesques de pa de sandvitx per totes dues cares. 3. En una safata per a forn col·loquem una llesca de pa, a sobre hi posem una llesca de pernil doblegada per la meitat, el formatge gruyère que havíem reservat, l'altra llesca de pernil i la meitat de la barreja que hem preparat al principi de la recepta. 4. Tapem el sandvitx amb la llesca restant i estenem la resta de la pasta de formatge per sobre. 5. Gratinem durant 5 minuts.

Ingredients:

4 llesques de pa de motllo sense crosta 4 lonchas de Jamón Cocido Noel 100 gr de queso gruyere rallado 2 cucharadas de creme fraiche 50 gr de parmesano rallado 1 yema de huevo Aceite de oliva

Sandvitxos

Pas a pas:

Ingredients:

Receptes Relacionades

Sandvitxos

Torrades verdes de pollastre al all negre

Entrepans

Sandvitx de Pernil Cuit, formatge brie, xampinyons, mel i espàrrecs.

Receptes

Innova a la cuina

NOEL Alimentaria