Amanida tex-mex de pit de pollastre

Pas a pas:

1. Bullim la quinoa durant 10 minuts aproximadament, fins que el germen surti de les llavors. 2. Tallem l’alvocat per la meitat, n’eliminem l’os i la pell, i ho aixafem amb una forquilla. Espremem un rajolí de llimona per sobre l'alvocat, salpebrem i barregem bé. 3. Tallem la ceba i el pebrot a la juliana. Els saltem en una paella durant un parell de minuts amb una mica de l'assaonador per a tacos. 4. Barregem la resta de l’assaonador tex-mex amb una mica d’oli d’oliva. Tallem el pit de pollastre a daus, marinem amb la barreja anterior i saltem en una paella durant 1 minut. 5. En una safata col·loquem la quinoa, hi posem a sobre el pebrot i la ceba saltats, el blat de moro dolç i el pollastre assaonat. Afegim una mica d'alvocat i servim.

Ingredients:

150 g de Pit de Pollastre Noel 2 tasses de quinoa cuita 1 pebrot verd 1 ceba vermella 1 tassa de blat de moro dolç cuit 1 alvocat 1 culleradeta d'assaonador per a tacos Un rajolí de suc de llimona, oli d’oliva i sal

Amanides

Amanida tex-mex de pit de pollastre

Pas a pas:

Ingredients:

Receptes Relacionades

Aperitiu / Brunch

Paté de xoriço

Plats Elaborats, Mini Cocottes

Patates amb xoriço delizias i ou

Receptes

Innova a la cuina

NOEL Alimentaria